रोजमर्रा के भोजन के रूप में सदियों से इस्तेमाल होता आ रहा चावल, अब इंजीनियरिंग की दुनिया में एक नए बदलाव का अग्रदूत बन सकता है। वैज्ञानिकों ने चावल के दानों में एक बेहद असामान्य गुण खोजा है: जब उन पर दबाव धीरे-धीरे डाला जाता है, तो वे मजबूत बने रहते हैं, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, जब उन्हें तेजी से दबाया जाता है, तो वे कमजोर पड़ जाते हैं। इस खोज ने शोधकर्ताओं को एक ऐसा नया पदार्थ बनाने में मदद की है जो अपनी कठोरता को स्वचालित रूप से समायोजित कर सकता है, जिससे नरम रोबोटिक्स और सुरक्षात्मक उपकरणों के लिए नए रास्ते खुल गए हैं।

दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसलों में से एक के रूप में जाना जाने वाला चावल, अब वैज्ञानिकों के अनुसार स्मार्ट मटेरियल की एक नई पीढ़ी को प्रेरित करने में भी मदद कर सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि दबे हुए चावल के दाने दबाव में एक असामान्य तरीके से व्यवहार करते हैं। जब उन्हें धीरे-धीरे संपीड़ित किया जाता है, तो दाने अपेक्षाकृत मजबूत रहते हैं। लेकिन जब उन्हें तेजी से दबाया जाता है, तो वे वास्तव में कमजोर हो जाते हैं। यह आश्चर्यजनक व्यवहार वैज्ञानिकों को एक नई सामग्री बनाने में सक्षम बनाता है जिसका उपयोग एक दिन नरम रोबोटों में किया जा सकता है जो स्वचालित रूप से अपनी कठोरता को समायोजित करते हैं, और सुरक्षात्मक उपकरणों में भी इसका प्रयोग हो सकता है जो प्रभाव की शक्ति के आधार पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।
बर्मिंघम विश्वविद्यालय के नेतृत्व में अंतरराष्ट्रीय शोध दल ने अपने निष्कर्षों को प्रतिष्ठित पत्रिका मैटर में प्रकाशित किया है।
दबाव के प्रति चावल की असामान्य प्रतिक्रिया
प्रयोगों से पता चला कि कसकर भरे हुए चावल के दाने इस बात पर बहुत अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं कि भार कितनी जल्दी लगाया जाता है। उच्च लोडिंग गति पर, सामग्री काफी कमजोर हो जाती है।
यह घटना, जिसे “रेट सॉफ्टनिंग” (rate softening) के नाम से जाना जाता है, अधिकांश सामग्रियों में असामान्य है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जब बल तेजी से लगाए जाते हैं तो अलग-अलग चावल के दानों के बीच घर्षण तेजी से गिर जाता है। नतीजतन, बलों के आंतरिक नेटवर्क जो आमतौर पर भार को सहारा देने में मदद करते हैं, वे कमजोर हो जाते हैं।
टीम ने इस असामान्य गुण का उपयोग एक नए मेटा-मटेरियल (metamaterial) को विकसित करने के लिए किया, जो एक इंजीनियर-निर्मित समग्र संरचना है जिसे स्वाभाविक रूप से होने वाली सामग्रियों में न पाए जाने वाले व्यवहार को प्रदर्शित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
स्वयं-अनुकूलनशील मेटा-मटेरियल का निर्माण
इस नई सामग्री को बनाने के लिए, शोधकर्ताओं ने चावल-आधारित दानेदार इकाइयों को रेत जैसी सामग्रियों के साथ जोड़ा, जो तीव्र लोडिंग के अधीन होने पर मजबूत हो जाती हैं। इसका परिणाम एक दानेदार मेटा-मटेरियल था जो धीमी गति और अचानक प्रभावों के प्रति अलग तरह से प्रतिक्रिया करने में सक्षम था।
स्थिति के आधार पर, यह सामग्री बिना इलेक्ट्रॉनिक्स, सेंसर या सक्रिय नियंत्रण प्रणाली के विभिन्न तरीकों से मुड़ सकती है, झुक सकती है या कठोर हो सकती है।
बर्मिंघम विश्वविद्यालय के डॉ. मिंगचाओ लियू ने कहा, “चावल वैश्विक स्तर पर एक मुख्य भोजन के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसे शायद ही कभी उन्नत इंजीनियरिंग से जोड़ा जाता है। हमारा शोध दर्शाता है कि यह कार्यात्मक सामग्रियों के एक नए वर्ग का आधार बन सकता है। इस खोज ने हमें यह सोचने पर मजबूर किया कि क्या हम इस साधारण अनाज की गति-संवेदनशील प्रतिक्रिया को एक डिजाइन सिद्धांत में बदल सकते हैं।”
उन्होंने आगे कहा, “इस घटना को केवल एक जिज्ञासा के रूप में देखने के बजाय, हमने इसे एक डिजाइन सिद्धांत में बदल दिया। इस दृष्टिकोण ने हमें एक ऐसी सामग्री बनाने में सक्षम बनाया जो धीमी गति और अचानक प्रभावों के तहत अलग तरह से मुड़ सकती है, झुक सकती है या कठोर हो सकती है – वो भी बिना किसी इलेक्ट्रॉनिक्स, सेंसर या सक्रिय नियंत्रण के। संरचना को यह बताने के बजाय कि उसे कैसे प्रतिक्रिया देनी है, हमने भौतिकी को यह तय करने दिया: तेज भार एक व्यवहार को ट्रिगर करता है, धीमा भार दूसरे को।”
शोधकर्ताओं का कहना है कि यह काम बताता है कि कैसे सामान्य दानेदार सामग्रियों को इंजीनियर-निर्मित प्रणालियों में बदला जा सकता है जो अपने यांत्रिक गुणों के माध्यम से बुद्धिमानी से प्रतिक्रिया करती हैं। यह दर्शाता है कि उन्नत प्रौद्योगिकियों के लिए महंगे या जटिल घटकों की हमेशा आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि प्रकृति में पाए जाने वाले सरल गुणों का चतुर उपयोग भी किया जा सकता है।
रोबोटिक्स और सुरक्षा गियर में संभावित अनुप्रयोग
यह गति-संवेदनशील मेटा-मटेरियल सॉफ्ट रोबोटिक्स में नई संभावनाएँ खोल सकता है। पारंपरिक धातु रोबोटों के विपरीत, इन सामग्रियों से निर्मित भविष्य की प्रणालियाँ हल्की, सुरक्षित और अधिक अनुकूलनीय हो सकती हैं। यह उन्हें मनुष्यों के साथ अधिक सुरक्षित रूप से बातचीत करने और विभिन्न प्रकार के वातावरण के अनुकूल होने में मदद करेगा।
ऐसे रोबोट लोगों के साथ काम करने, चुनौतीपूर्ण वातावरण में संचालन करने और सर्जरी में सहायता सहित नाजुक कार्यों को करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकते हैं। कल्पना कीजिए एक ऐसा रोबोट जो धीरे से किसी वस्तु को उठा सकता है, लेकिन अचानक प्रभाव पड़ने पर अपनी कठोरता को बढ़ा लेता है ताकि क्षति को रोका जा सके।
इस सामग्री के सुरक्षात्मक उपकरणों में भी अनुप्रयोग हो सकते हैं। चूंकि यह एक प्रभाव की गति के आधार पर अलग तरह से प्रतिक्रिया कर सकता है, यह एक टक्कर के दौरान ऊर्जा को अवशोषित कर सकता है या एक नियंत्रित तरीके से विकृत हो सकता है, जिससे चोट के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। उदाहरण के लिए, हेलमेट या सुरक्षात्मक गियर जो धीमी गति के झटके (जैसे कि गिरना) के लिए नरम होते हैं, लेकिन उच्च गति के प्रभावों (जैसे टक्कर) के लिए कठोर हो जाते हैं, यह एक अभूतपूर्व सुरक्षा स्तर प्रदान कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण बात यह है कि ये प्रतिक्रियाएँ इलेक्ट्रॉनिक्स, बाहरी शक्ति या सेंसर की आवश्यकता के बिना होती हैं, जिससे सामग्री स्वयं बदलती परिस्थितियों के अनुकूल स्वचालित रूप से अनुकूलित हो पाती है। यह उनकी विश्वसनीयता बढ़ाता है और उन्हें उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जहाँ बिजली या जटिल नियंत्रण प्रणालियाँ अव्यावहारिक हो सकती हैं।
संदर्भ और कड़ियां (References & Links)
- मूल समाचार विज्ञप्ति: University of Birmingham / ScienceDaily
- शोध पत्र: Matter – Rate dependence in granular matter with application to tunable metamaterials



